(imã de) Geladeira: minha parede nostálgica, cheia de boas recordações

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Nunca pensei que um dia fosse me referir a uma geladeira como algo nostálgico, que guarda ali tantas boas memórias. Não me refiro as modernas geladeiras da Brastemp, que imitam modelos antigos. Até porque a sensação de nostalgia e de … Continuar a ler

Porta-aveia: simples e barato por um hábito saudável!

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Resolvi adotar um hábito mais saudável na minha alimentação e inclui aveia no café da manhã. Agora é aveia ao invés de Activia. Aveia no mamão, com banana, com corn flakes, com leite, com iogurte…. Quando pensei em tudo isso … Continuar a ler

Forminhas: diversão na cozinha!

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Amo biscoitos! Posso comer biscoito durante todo o ano, em todos os dias e estações, sem discriminação. Sejam eles recheados, fininhos, de chocolate, com nozes, sem nada. Amo biscoito, principalmente os biscoitos caseiros. Os caseiros tem um gosto a mais … Continuar a ler

Caderno de receita: o utensílio que quanto mais você usa, mais rende!

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Já falei aqui e ali sobre alguns livros meus de receitas e até mesmo sobre um dos meus cadernos de receita favoritos. Nos dias atuais as receitas no papel vem brigando por espaço com os gadgets (ferramentas) eletrônicas. Eu mesma … Continuar a ler

Pudim de Porto. Porto Vintage. E a saga de um pudim que tinha tudo para dar errado.

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Esse é um post longo que relata alguns desastres na cozinha, que podem ser vistos como dicas para quem quer aprender o que não fazer em um banho-maria ou em um mise en place ou na hora de levar algo … Continuar a ler

Lembranças de vinhos e amigos

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Boas lembranças merecem ser prolongadas. Nossas recordações são prolongadas com fotografias, textos, cheiros, músicas e, porque não, com rolhas de vinhos, champagnes e espumantes? Adquiri este hábito com o Tonho. Quando nos conhecemos ele já tinha essa história de guardar … Continuar a ler