a coZinhA do utesnílios de A a Z
(índice dos posts que já foram publicados aqui)
Aprender olhando
- Vídeo para fazer Bagle
Hocus Pocus (temperos e ingredientes diversos)
- Banana congelada
- Berinjela, dicas para “sangrar”
- Beterraba. Um bolo de beterra. Sim, dá certo!
- Cardamomo, tempero. E cardamomo sendo usado no founde de chocolate (chochomomo). E um bolo de cardamomo “criado” para uma amiga.
- Ginja, de Portugal
- Maple syrup. Ou, se preferir: xarope de ácer
- Rapadura
- Semente de papoula
- Trufas - que você encontra também na categoria luxúria (=
Houston, we have a problem (ou, aprenda com os meus erros)
- Fondue com a sogra – o mistério da panela que se partiu
- Limão siciliano vs o taiti. Ou simplesmente: Como estragar a cheesecake mais fácil do mundo. — A cheesecake boa eu também mostro
- Desenformar bolo quente
- Pão carbonizado na torradeira
Luxúria
- Bolo de Brigadeiro, Maria Brigadeiro – dá-lhe dia dos namorados, sem namorados! (ah, e tem salva-bolo!)
- Chocolate de Amarula
- Chutney de tomate – Tonk – Índia em casa!
- Cupcakes para vestir
- Curso de Culinária com a Roberta Sudbrack
- Dólmã - roupa de chef, para animar uma chef amadora
- Le Cordon Bleu, Paris – workshop culinário durante as férias
- Música para cozinhar - dicas de CD e músicas
- Trufas negras – mesmo link que está no hocus pocus
Outros
- Moedor de pimenta do prêmio – na revista Casa&Comida
- Notícia comentada: Bom Dia Brasil
- Rede Social: Facebook
- Utensílios foi indicado em outro blog (Na Cozinha Dela)
Pecado da Gula
- Point do Açaí, Belém/PA
- Restaurante La France, Fortaleza/CE
Utensílios
- Açucareiro com design – de plástico e de porcelana
- Avental e restaurante Fifteen, do Jamie Oliver
- Balança de cozinha
- Bandeja para cama (com pernas)
- Caderno de Receitas – não envelhece e rende mais! (presente, lembrança de casamento)
- Cafeteira French Press
- Cafeteira para café árabe (grego, turco…) ou simplesmente ibrik
- Escovinha para lavar – essa tem personalidade e é engraçada
- Espremedor de limão
- Fatiador de ovos (com dicas para cozinhar ovo e centralizar a gema)
- Forma/ refratário para quiche
- Forma de silicone, forma para bolo inglês
- Forminha de biscoito caseiro
- Frigideira de Porquinho: funciona?
- Imã de Geladeira: novos cartões-postais
- Jarra com infusor/ jarra para água aromatizada
- Kit Caipirinha: super dica de presente
- Lancheira para adulto – minha
- Lancheira para adulto – leitora que contribuiu
- Lancheira gourmet parte III – mais participação + dicas
- Lancheira gourmet parte IV – indicações de leitoras
- A moda nas ruas. Lancheira gourmet, parte V
- MFP – Máquina de Fazer Pão
- Mixer de mão – dicas de uso e de como escolher
- Moedor de pimenta-do-reino
- Panela de pressão – minha 1a (WMF)
- Porta-aveia: ideas simples, práticas e baratas na cozinha!
- Prato pra petit four
